“你们看嘛，我这个店里不仅客人吃的火锅没用气，就连厨房里用的都是电，干干净净的……”3月17日上午，《人民日报》记者来到成都五行五色餐饮有限管理公司下属的枣子巷“蔬心缘五行火锅料理”店，围绕火锅“气改电”等话题，现场采访了该公司总经理赖勇。

这是继去年9月29日，中央电视台财经频道报道国网成都供电公司不断升级“三零”办电服务，以清洁能源助力成都低碳发展情况后，央媒再次关注成都公司这一特色亮点工作。

据了解，2019年上半年，成都市金牛区政府将枣子巷片区作为重点项目，全力打造“中医药文化特色街区”。成都五行五色餐饮有限管理公司下属的“蔬心缘五行火锅料理”，因结合中医养生理论、融入五行文化原理，而被西安路街道办事处作为网红餐饮项目重点引进到枣子巷。

为确保“蔬心缘五行火锅料理”按时开业和正常用电，2019年9月初，成都公司提前1个月完成相关线路迁改下地任务。同时，该公司工作人员还多次上门宣传电能替代政策，为该店具体测算“气改电”后的成本支出变化，最终火锅店负责人接受了建议，将原来的燃气加热改为全部使用电磁炉。9月29日，该火锅店又临时提出了160千瓦的用电申请。当天，成都公司就组织专业人员到现场制定用电方案，几小时后施工人员便开始施工，并于次日早上完成120余米电缆的下地和装表接电工作。

“虽然去年上半年受疫情影响关门了一段时间，没想到开门后生意一直挺好的，即便是在去年12月的疫情反弹期间，我们也基本没受影响，关键是用电安全、无污染，特别电费这块让我很省心。”赖勇详细介绍了火锅“气改电”带来的好处和实惠。他说，火锅店通过采用电磁炉后，一人一锅，安全、卫生、环保，顾客食用方便灵活，生意一直非常好。过去火锅店每月烧燃气一般要近万元，而改成用电后却只需4—5千元。

自2019年起，成都公司全面开设低压小微企业“一日业扩”办电绿色通道，安排专人服务并随时跟踪办电进度。对不涉及占道施工的用电业务及急于用电客户，特别是2020年以来，该公司全面升级“三零”（零跑路、零审批、零费用）办电服务，确保在申请当日（或24小时内）完成装表接电。截至目前，成都市已有1400余家小微企业享受到“上午申请、下午接电”的“一日业扩”接电服务。

同时，针对成都市火锅店数量多以及商业电价利润高的实际情况，成都公司坚持走访火锅店做好替代宣传，着力推进火锅店进行“气改电”，鼓励市域范围内火锅店、烧烤摊全部使用电力能源。截至目前，成都市“电火锅”已有超过10000家，约占全市火锅的70%，据测算年替代电量接近8.37亿千瓦时，折合标准煤27.64万吨，分别减少二氧化碳排放71.85万吨，二氧化硫排放0.24万吨，氮氧化物排放0.21万吨，有效助力了成都市绿色发展，为实现“碳达峰、碳中和”的国家战略目标贡献了自己应有的力量。