产业名片 古蔺酱酒

？地点：四川省古蔺县

？年产值：2025年，古蔺县酱酒产值288亿元。

？产业规模：集聚酱酒企业90家，酱酒总产能达18.4万吨。

？产业链发展：构建“上游优质高粱种植为基础，中游精品酿造为核心，下游包材配套与循环经济为支撑”的全产业链，形成“龙头引领、产业集聚、全链协同、品牌跃升”的良性格局。

8月10日，在四川省古蔺县茅溪酱酒园区，智能化酿造车间内酒香四溢，机器人熟练地翻拌、加曲，自动化设备飞速运转。古蔺县供电公司石宝供电所副所长王进和同事罗显利上门为园区内企业检查生产用电设备。

古蔺县位于赤水河畔，是赤水河流域的优质酱酒基地之一。近年来，该县构建起“龙头带动、企业跟进、产区背书、酒旅协同”的酱酒产业发展格局。古蔺县供电公司持续提高区域供电服务能力，护航古蔺酱酒产业延链，品牌打响。

2021年，茅溪酱酒园区建设之初，古蔺县供电公司组建用电服务专班，提前对接企业用电规划。供电员工实地勘察后，结合企业生产设备负荷、酿造工艺用电特点及未来扩产发展规划定制了供电方案。该公司优化办电流程，精简审批环节，开通重点企业办电绿色通道，大幅压缩办电时限。今年1月，泸州供电公司建设的110千伏茅溪变电站提前两个月投运，进一步提升了茅溪酒业园区的供电能力。

茅溪镇海拔高、光照充足、昼夜温差大，种出的高粱适合酿酒。“以前，我们这里用的是小水电，种高粱浇水跟不上，纯粹是靠天吃饭，村民都不愿意大面积种植，宁愿出去务工。”茅溪镇副镇长李兵介绍。2021年至2025年，古蔺县供电公司持续改造升级电网，在茅溪镇新建10千伏线路94.77千米、低压线路225.42千米，新增57台配电变压器，新增供电容量8200千伏安。

电力足，产业兴。如今，茅溪镇通过“龙头企业+基地+合作社+农户”的发展模式建设高标准农田，引进智能温度控制大棚、抽水灌溉设施、智能环境监测系统等设备，大力发展高粱智能化种植、电气化加工。

“今年我们基地高粱大丰收，亩产超过700斤，总产值预计超过500万元。”茅溪镇中坪村俊禾农业有机高粱种植基地负责人陈强说。在茅溪镇，像俊禾基地这样的大型高粱种植基地有3个，还有许多小型种植基地和家庭农场。镇上还建起了大型高粱收储中心，2025年全镇高粱种植面积超过1.5万亩，产值超3000万元。

截至目前，古蔺县全县高粱种植面积达12万亩，共有酱酒企业90家，2025年酱酒总产能达18.4万吨，产值288亿元，为10万余人提供了就业岗位。越来越多的企业在赤水河畔落地生根，形成以酱酒为中心的产业集群。泸州老窖、郎酒集团等企业纷纷购置了自动化生产线，通过智能化、数字化升级提升产能与产品品质。“我们启动‘数智泸州老窖’建设，已构建集粮食种植、酱酒酿造、排程包装等环节于一体的智能化、数字化、绿色化生产供应体系。”泸州老窖股份有限公司相关负责人介绍。

四川国醴酱酒酒业有限公司主要从事酱香型白酒的研发及酿造，拟建设15个酿酒车间，目前项目一期已建设完成，每年可生产1万吨酱香型白酒。“从原料发酵时的恒温控制设备，到蒸馏环节的精准温度控制系统，再到成品储存的智能环境调控装置，每个核心环节的设备运行都离不开电。供电公司从报装到通电，为我们提供贴心又高效的‘一站式’服务。”国醴酒业公司九坝酿酒基地设备能源部部长曹宇航说。

针对酱酒企业数字化转型的用电需求，古蔺县供电公司员工上门服务，常态化开展配电设备巡检、线路隐患排查，为企业制订专属供电方案，保障酱酒生产可靠用电。

去年8月2日，永乐镇突降大雨，为泓众酒业有限公司孙家坝酿酒基地供电的10千伏线路因被树竹刮断而出现故障。停电会造成厂区恒温控制系统失效，酵母菌可能死亡，直接破坏酒体风味。太平供电所立即组织人员到现场抢修，用3小时为企业恢复供电，最大限度减少了经济损失。

2025年，古蔺县供电公司为酱酒企业上门服务累计70余次，处置各类故障40余起。